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隱身在員林基督教醫院後方，高調的日式攤位，
讓人想不注意到也難～
注意！！下午才開賣～老闆說…為了保持新鮮，當天準備的料售完為止，瘦皮猴媽
咪今天已經是第三次造訪，前面撲了五次空，
今天能夠吃到好感動阿～～～～
小小的騎樓，卻設計開放式廚房，可以感受到老闆
對清潔衛生的注重跟安心，連鍋具都維持相當乾淨
雖然是路邊攤，我卻覺得走進特色小店的高質感
瘦皮猴媽咪點的是鹽味豚骨
發福爸爸點的是味增豚骨
湯頭相當濃厚，拿捏的十分到味卻不過
膩，相當厲害的好功夫！！連麵條都是相當Q彈，
應該是手作麵條～
吃到最後還是相當有嚼勁不軟爛
很多拉麵都會呈現分居狀態
湯是湯，麵是麵，這家拉麵感情相當不錯，磨
合的十分融洽，湯頭喝完竟然還有種依依不捨的
惆悵感，可惜，我每次都吃的超飽～無法再點ㄚ
附上菜單給好友參考唷，建議從正常版嚐鮮起
再依個人口味去做調整！
附上萌妹的玩翻照，謝謝老闆娘貼心主動提醒我們
有風，建議移位置坐室內用餐，小朋友比較不會著
涼～懶惰的萌妹竟也意外肯自己多走路，讓瘦皮猴
媽咪又驚又喜阿！
店家名稱：貓頭鷹日式拉麵
店家地址：新義街３４６號
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